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韭菜是一種家常菜。平時(shí)我們習(xí)慣炒著吃，帶著濃濃的韭菜味。它很受歡迎。你吃過血嗎？這是一種非常有特色的地方食物，風(fēng)味獨(dú)特。今天我
韭菜是一種家常菜。平時(shí)我們習(xí)慣炒著吃，帶著濃濃的韭菜味。它很受歡迎。你吃過血嗎？這是一種非常有特色的地方食物，風(fēng)味獨(dú)特。今天我就來教大家如何用韭菜炒血腸。喜歡就試試吧！
血怎么煮著吃？
成分:0
韭菜200 g，血腸200 g，大蒜4瓣，生姜2 g調(diào)料:食用油8 g，料酒2 g，鹽2 g，雞精2 g，醋1 g。
油炸血腸的做法:
韭菜切絲，血腸切片，蒜切末，姜切末；
將油倒入鍋中。油溫五成熱時(shí)，放入香腸中炸至變色，然后倒入料酒，加入姜、蒜、韭菜炒勻；
最后加入鹽、雞精和醋，再炒一分鐘，即可出鍋。
小貼士:
豬血中鐵含量高，以血紅素鐵的形式存在，易被人體吸收利用。生長期的孩子和孕婦或哺乳期的婦女，可以多吃動(dòng)物血的菜肴，防治缺鐵性貧血。
目前上述的內(nèi)容應(yīng)該能夠?yàn)榇蠹医獯鸪龃蠹覍?duì)于血腸怎么做好吃 炒血腸的做法的疑惑了，所以如果大家還想要了解更多的知識(shí)內(nèi)容，也可以關(guān)注本站其他文章進(jìn)行了解哦。
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