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導(dǎo)讀 今天小編來給大家分享一些關(guān)于電烤箱和微波爐的區(qū)別 加熱原理是什么方面的知識吧，希望大家會喜歡哦
1、加熱原理不同2、加熱效果不同3、
今天小編來給大家分享一些關(guān)于電烤箱和微波爐的區(qū)別 加熱原理是什么方面的知識吧，希望大家會喜歡哦
1、加熱原理不同
2、加熱效果不同
3、側(cè)重點不同
方法/步驟
加熱原理不同。其實烤箱和微波爐根本的區(qū)別就是加熱原理，據(jù)了解烤箱是利用加熱管的熱輻射進行加熱的，而且屬于傳統(tǒng)的加熱方式，食物由外及里的傳熱，而微波爐是用微波來煮飯燒菜的，食物由里及外的傳熱，兩種加熱方式有著本質(zhì)上的區(qū)別，一個是電熱加熱，一個是電磁波加熱，因此造成了其烘烤效果的不同。
加熱效果不同。還有微波爐的微波穿透食物時產(chǎn)生熱能效應(yīng)，在加熱的同時，會使食物的水分和營養(yǎng)的流失加快。使用過微波爐的人應(yīng)該都知道，用微波爐熱東西快速方便?？鞠溆脕砗姹菏澄?，雖然現(xiàn)在的微波爐也可以做蛋糕、烤雞翅、做披薩等，但是很難做出烤箱那么出色的烘焙效果，烤箱是由外及里的加熱，所以食材靠近加熱管的部分熟的很快。
側(cè)重點不同。微波爐主要用來快速翻熱食物，能節(jié)省很多時間?？鞠溆脕砑訜崾澄镆话銜任⒉t多花一倍的時間，耗電量大，只用來烘焙食物就好，面包、蛋糕、比薩、烤肉等眾多美食。
本文到此結(jié)束，希望對大家有所幫助。
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