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很多時(shí)候,在切洋蔥的同時(shí)會有眼淚留出,洋蔥富含硫化合物,這種物質(zhì)具有一定的刺激性,是一種揮發(fā)性物質(zhì),但鼻子接觸到洋蔥刺激性的氣味會感覺辣眼睛,從而引起生理性流淚。
洋蔥辣眼睛好嗎2洋蔥辣眼睛導(dǎo)致留眼睛并沒有什么壞處。洋蔥所含的刺激性物質(zhì)不會直接作用與眼睛,而是鼻子受到刺激后導(dǎo)致流淚,因?yàn)楸亲雍脱劬Φ男?yīng)器相通所以流淚,而這種流淚方法具有清潔眼眶和排毒的效果,對眼睛不會構(gòu)成傷害。
洋蔥辣眼睛怎么辦3立即停止切洋蔥在切洋蔥的時(shí)候,洋蔥氣味如果刺激到流淚的程度,可立即停止繼續(xù)切洋蔥,遠(yuǎn)離洋蔥氣味即可停止眼淚的留出。
用清水沖洗鼻子在剝洋蔥的時(shí)候,如果感覺鼻子感受到辣味,然后刺激到演技,這時(shí)候顆粒自己清洗鼻子,可立即去除洋蔥揮發(fā)性氣味繼續(xù)刺激感覺不適。
用冰箱降溫感覺眼睛很不舒服的時(shí)候可將冰箱門打開,將頭伸入冰箱降溫,直至皮膚溫度變涼后刺激性也就減弱。
怎么切洋蔥不辣眼睛4在水中切洋蔥切洋蔥的時(shí)候感覺辣眼睛可在水中切洋蔥,這樣能讓洋蔥的揮發(fā)性物質(zhì)進(jìn)入水中也就不刺激眼睛,但這種方法會降低洋蔥的營養(yǎng)價(jià)值,所含的水溶性維生素會損失在水中。
洋蔥冷藏準(zhǔn)備切洋蔥之前,可將洋蔥放入冰箱冷藏后取出再切,因?yàn)檫@時(shí)候洋蔥溫度很低,其刺激性氣味也會大大降低。
嚼口香糖切洋蔥的時(shí)候,因?yàn)槭艿酱碳ば詺馕秾?dǎo)致淚腺分泌的淚液爭奪,而咀嚼口香糖的同時(shí)上下頜不斷開合,可將分泌的淚液吸入口腔,這樣也就不會有眼淚留出來。
涼水浸泡洋蔥將洋蔥的頭尾去除,切成兩半后放入涼水中浸泡大約10分鐘左右,然后再切,這樣就不會很有辣眼睛的感受。
使用濕潤刀具切洋蔥的時(shí)候,可將使用的刀具用水清洗一下,在切的同時(shí)菜刀上的水分可將揮發(fā)性物質(zhì)吸收,也就不那么容易在切洋蔥的時(shí)候流眼淚。
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