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番茄牛尾湯的做法和配料(番茄牛尾湯的做法 非常美味的一道菜)

2022-09-10 18:25:34 滾動(dòng)新聞 來源:
導(dǎo)讀 今天小編來給大家分享一些關(guān)于番茄牛尾湯的做法 非常美味的一道菜方面的知識(shí)吧,希望大家會(huì)喜歡哦 1、將牛尾去掉毛、雜物洗凈。洋蔥、胡

今天小編來給大家分享一些關(guān)于番茄牛尾湯的做法 非常美味的一道菜方面的知識(shí)吧,希望大家會(huì)喜歡哦

1、將牛尾去掉毛、雜物洗凈。洋蔥、胡蘿卜切塊;芹菜擇洗干凈,切段; [1]

2、鍋內(nèi)放6000克水,放入牛尾,旺火上煮開,然后移到微火上,撇靜血沫,放洋蔥、芹菜、胡蘿卜、香葉煮2-4小時(shí),隨時(shí)補(bǔ)充水,保持湯量4000克,不斷撇去浮末,以免湯混濁;

3、牛肉尾煮熟后,湯要過羅,在放入番茄醬,精鹽、白糖、面少司,攪勻成稀湯狀,然后再沸煮,放入味精;

4、將牛尾的大骨去掉,將下半截剁成20份,分別放入煮熟的胡蘿卜、罐頭豌豆,即可食用。

本文到此結(jié)束,希望對(duì)大家有所幫助。


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