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導(dǎo)讀 目前是有很多朋友們對于食鹽里的抗結(jié)劑是什么這個信息比較感興趣，那么小編也是收集了一些食鹽里的抗結(jié)劑是什么相關(guān)的信息來分享給大家，希
1、
1、食鹽里的抗結(jié)劑是阻止粉狀顆粒彼此黏結(jié)成塊的物質(zhì)，原理通常是吸收多余水分或者附著在顆粒表面使其具有憎水性。有些抗結(jié)劑是水溶性的，并且抗結(jié)劑也用于非食品中。
2、食鹽是指來源不同的海鹽、井鹽、礦鹽、湖鹽、土鹽等。它們的主要成分是氯化鈉，國家規(guī)定井鹽和礦鹽的氯化鈉含量不得低于95%。食鹽中含有鋇鹽、氯化物、鎂、鉛、砷、鋅、硫酸鹽等雜質(zhì)。
本文到此結(jié)束，希望對大家有所幫助。
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