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導(dǎo)讀 目前是有很多朋友們對(duì)于孜然粉是什么做的這個(gè)信息比較感興趣，那么小編也是收集了一些孜然粉是什么做的相關(guān)的信息來(lái)分享給大家，希望你會(huì)喜
1、
1、孜然粉主要是孜然芹的種子，加以適量的安息茴香、八角以及桂皮等多種香料調(diào)配磨制而成。
2、孜然粉是人們生活中最常用的一種調(diào)味料之一。常用于烹飪牛、羊肉，能夠祛除其腥味，令其肉質(zhì)更加鮮嫩。
3、孜然粉不僅可以祛除肉的腥味，還具有防腐殺菌的作用。但是，在古時(shí)候，孜然并不像現(xiàn)在這樣普及，當(dāng)時(shí)的人們?cè)诩漓氲臅r(shí)候才會(huì)在祭品上面撒上一些孜然粉，一方面是為了防止祭品腐爛，另一方面也是為了讓祭品的香味更能吸引神靈。因此，在古代孜然是十分珍貴的食材之一。
本文到此結(jié)束，希望對(duì)大家有所幫助。
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