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導(dǎo)讀 今天小編來(lái)給大家分享一些關(guān)于蓋澆飯的做法大全 可以搭配上鹵肉方面的知識(shí)吧，希望大家會(huì)喜歡哦
1、將豬肉洗凈，瀝水，切成片；小白菜洗
今天小編來(lái)給大家分享一些關(guān)于蓋澆飯的做法大全 可以搭配上鹵肉方面的知識(shí)吧，希望大家會(huì)喜歡哦
1、將豬肉洗凈，瀝水，切成片；小白菜洗凈，瀝干水分，切成段；冬筍去殼煮熟切成片；蔥洗凈切成段，備用。
2、將大米淘洗干凈，做成米飯，備用。
3、將炒鍋倒入花生油，用中火燒至五成熱時(shí)，放入蔥段炒幾下，放入豬肉片，翻炒，放入熟冬筍、青菜段、醬油、精鹽、味精，翻炒幾下，倒入適量肉湯，燒沸，用少許淀粉勾芡，做成澆汁。
蓋澆飯
蓋澆飯
4、米飯分裝到碗里，澆上汁，即可食用。
本文到此結(jié)束，希望對(duì)大家有所幫助。
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