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雙皮奶制作的方法(雙皮奶的做法 一起來(lái)制作吧)

2022-09-11 11:50:18 滾動(dòng)新聞 來(lái)源:
導(dǎo)讀 今天小編來(lái)給大家分享一些關(guān)于雙皮奶的做法 一起來(lái)制作吧方面的知識(shí)吧,希望大家會(huì)喜歡哦 1、食材;牛奶400g,蛋清3個(gè),細(xì)砂糖20g。2、牛

今天小編來(lái)給大家分享一些關(guān)于雙皮奶的做法 一起來(lái)制作吧方面的知識(shí)吧,希望大家會(huì)喜歡哦

1、食材;牛奶400g,蛋清3個(gè),細(xì)砂糖20g。

2、牛奶開(kāi)中小火煮到快燒開(kāi)前離火。

3、把牛奶倒入碗中冷卻,直至結(jié)成奶皮,用筷子撩起一角,倒入大碗中。

4、倒出來(lái)的牛奶加糖攪拌均勻。

5、蛋清打散,用過(guò)濾器把蛋液過(guò)濾與牛奶混勻。

6、再把牛奶慢慢倒入留有奶皮的碗中,讓奶皮浮起,用保鮮膜包好,蒸15-20分鐘,至凝結(jié)即可。

本文到此結(jié)束,希望對(duì)大家有所幫助。


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