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食材_家常炒面的做法好吃到爆竅門(炒面的家常做法 一起來做一做吧)

2022-09-11 12:52:47 滾動新聞 來源:
導(dǎo)讀 今天小編來給大家分享一些關(guān)于炒面的家常做法 一起來做一做吧方面的知識吧,希望大家會喜歡哦 1、把食材切成顆粒狀,大小自己定,指頭肚

今天小編來給大家分享一些關(guān)于炒面的家常做法 一起來做一做吧方面的知識吧,希望大家會喜歡哦

1、把食材切成顆粒狀,大小自己定,指頭肚大小的比較合適;

2、把面煮上,煮到中間沒有硬心就可以了,沖涼水放一邊;

3、鍋放上油,把洋蔥丁放進(jìn)去,等洋蔥開始焦的時(shí)候放蘑菇進(jìn)去,洋蔥焦一點(diǎn)最好,這個時(shí)候洋蔥的甜味就出來了;

4、等蘑菇開始縮小的時(shí)候放火腿和培根,翻炒一段時(shí)間后放白菜;

5、等白菜開始出水的時(shí)候把面倒進(jìn)去,然后使勁翻幾下,這個時(shí)候如果一開始油倒的不夠多就要再加點(diǎn)油,否則就粘在鍋上了;

6、干辣椒(或辣椒醬)放進(jìn)去,和面一起放的話就不那么辣;

7、加鹽、生抽(或老抽),切記要一直翻動面;

8、把雞蛋打好倒進(jìn)去,和面粘在一起,然后使勁翻動,就可以出鍋,最后放點(diǎn)香菜在上面

本文到此結(jié)束,希望對大家有所幫助。


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