網(wǎng)站首頁 行業(yè)快訊 > 正文
草莓怎么洗（草莓切記別只用清水洗）
草莓原產(chǎn)南美，中國各地及歐洲等地廣為栽培。草莓營養(yǎng)價值高，含有多種營養(yǎng)物質(zhì) ，且有保健功效
今天老劉就來分享一下“草莓泡芙蛋糕”做法，喜歡的朋友可以先收藏，有空自己試一下。
下面開始介紹所需要的食材：
草莓、雞蛋、低筋面粉、白醋、白糖、酸奶、可可粉、玉米油、食鹽、面粉
買草莓要買鮮紅的，不要買根部發(fā)白的，根部發(fā)白的吃著口感不甜，成熟度還不夠。很多草莓都是打過農(nóng)藥的，所以清洗非常重要
先把草莓放入玻璃碗中，放的時候要輕一點，倒入漫過草莓的清水，放入一勺食鹽，攪拌均勻，鹽有消毒殺菌的作用，先泡十分鐘。泡十分鐘后，再放入面粉，面粉有吸附草莓表面臟東西的作用，揉抓均勻，抓的時候要輕一點
再擺在流水底下沖洗干凈，要多沖洗幾遍。草莓清洗干凈以后，切去草莓蒂，再一切四瓣然后切成草莓丁，放入碗中備用。準備兩個不銹鋼盆子，把蛋清和蛋黃分離，蛋清盆子要保證里面無水無油，我們打五個雞蛋
再在蛋黃盆中放入50克低筋面粉，用篩子過篩一下，再放入20克玉米油，用手動打蛋器打散，攪到無顆粒狀的面糊。再在蛋白液中加入少許白醋去腥，分三次放入20克白砂糖，分別用低速、中速、高速打發(fā)蛋白，打發(fā)到蛋白不會倒下呈尖角狀就可以了
再把蛋黃液倒入蛋白液中，給它翻拌均勻，翻拌不會上勁，做出來的舒芙蕾蛋糕更蓬松，充分攪拌均勻就可以了。電餅鐺預熱，再放入蛋糕液，弄成餅狀，一面煎好以后再翻一面
另一面也煎好把做好的泡芙蛋糕放入盤中，再蛋糕上淋入酸奶，擺上草莓粒，再蓋上一層蛋糕，再淋入酸奶，再放上草莓粒，再重復兩次，最后擺上兩瓣草莓裝飾下，撒上可可粉點綴下，一個草莓泡芙蛋糕就做好了
草莓中富含豐富的胡蘿卜素與維生素A，可緩解夜盲癥，具有維護上皮組織健康、明目養(yǎng)肝，促進生長發(fā)育之效
版權說明： 本文由用戶上傳，如有侵權請聯(lián)系刪除！
猜你喜歡：
- 2022-09-20 男人惡心是什么病的前兆（惡心是什么病的前兆）
- 2022-09-20 山東財經(jīng)大學東方學院考研率怎么樣（山東財經(jīng)大學考研率是多少）
- 2022-09-20 廣西最早的大學叫什么大學（在桂林設立的廣西最早的大學是哪所大學）
- 2022-09-20 小兒肺炎有5個常見癥狀嗎（小兒肺炎有5個常見癥狀）
- 2022-09-20 m是哪個服裝品牌的標志（標志為M的衣服是什么牌子的）
- 2022-09-20 什么叫正比例什么叫反比例舉例說明（什么叫反比例,舉個例子說明,）
- 2022-09-20 一包煙要多少根煙絲（一包煙要多少根）
- 2022-09-20 男人吃櫻桃對身體有什么好處（男人吃櫻桃有什么好處）
最新文章：
- 2023-07-02 怎樣挑選新鮮的豬肝?（怎么挑選新鮮豬肝 挑選新鮮豬肝的小技巧）
- 2023-07-02 木地板都有哪些種類（木地板的種類有哪些）
- 2023-07-02 白蠟木家具的優(yōu)缺點（松木家具的優(yōu)缺點）
- 2023-07-02 怎么清洗窗簾布上的污垢（怎么清洗窗簾）
- 2023-07-02 世界上最可愛的小倉鼠的樣子（可愛小倉鼠的種類）
- 2023-07-02 小貓拉不出來屎怎么辦（小貓拉不出屎怎么辦）
- 2023-07-02 新飛小冰箱耗電量一天多少度（小冰箱耗電量一天多少度）
- 2023-07-02 公司注銷工業(yè)房產(chǎn)怎么辦手續(xù)（公司注銷工業(yè)房產(chǎn)怎么辦）
- 2023-07-02 鳳凰層到底好還是不好（鳳凰層是哪一層）
- 2023-07-02 馬桶寬度空間留多少（馬桶兩邊的空間大小是多少）
- 2023-07-02 如何訓練貓咪小便（如何訓練貓大小便）
- 2023-07-02 衛(wèi)生間吊頂防潮層做法圖集（衛(wèi)生間吊頂方法是什么）
- 2023-07-02 狗狗為什么總是流口水怎么辦（狗狗為什么愛流口水）
- 2023-07-02 臥室窗戶漏水由誰負責維修（臥室窗戶漏風怎么辦）
- 2023-07-02 世界名貓大全（世界名貓你知道幾種）
- 2023-07-02 applewatchseries7和6對比（apple watch series 7和6的區(qū)別）