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今日更新如何挑選油麥菜,油麥菜的挑選方法

2022-05-06 18:09:25 知識問答 來源：
導(dǎo)讀 目前大家應(yīng)該是對如何挑選油麥菜,油麥菜的挑選方法比較感興趣的，所以今天小編CC就來為大家整理了一些關(guān)于如何挑選油麥菜,油麥菜的挑選方

目前大家應(yīng)該是對如何挑選油麥菜,油麥菜的挑選方法比較感興趣的，所以今天小編CC就來為大家整理了一些關(guān)于如何挑選油麥菜,油麥菜的挑選方法方面的相關(guān)知識來分享給大家，希望大家會喜歡哦。

1看顏色

購買時看菜葉的顏色，菜葉的顏色最好是翠綠的，有些油麥菜葉子會有些黃，在買菜的時候一定要挑選淺綠色葉片的油麥菜。

看大小

我們在挑選油麥菜的時候不要只看大的，因為有時候小的油麥菜更加嫩一些，而且菜幫也會少些。

看平整

我們在選購的時候要挑選葉子平整的油麥菜，并且要注意葉片是否發(fā)蔫了，如果是葉子軟趴趴的，則證明油麥菜不夠新鮮。

看葉柄

一般油麥菜都有6-8個葉柄，大家購買的時候挑選6個葉柄左右的就可以了，葉柄太多的油麥菜口感可能稍差一些。

看根部

我們在挑選油麥菜的時候，是要很好的注意看看它的根部，如果菜根已經(jīng)出現(xiàn)發(fā)霉腐爛的樣子，這樣的油麥菜大家千萬不要挑選了。

如何保存油麥菜2

將油麥菜洗干凈后，用紙包好，直接放入冰箱即可。

油麥菜是不建議大家長期的存放的，是應(yīng)該盡快的食用的。

油麥菜對乙烯極為過敏，儲藏時應(yīng)遠(yuǎn)離蘋果、梨和香蕉，已以免誘發(fā)赤褐斑點。

吃油麥菜有什么好處3提高食欲

油麥菜有助于促進(jìn)唾液和胃液的分泌，起到提高食欲的作用。油麥菜還有助于改善肝臟功能，促進(jìn)膽汁的分泌、防止膽汁淤積，起到預(yù)防肝硬化的作用；

清熱利尿

油麥菜性寒，因其莖葉中含有萵苣素，所以油麥菜味道微苦。因此油麥菜有助于降火清熱、利尿消腫。有口腔潰瘍的人可以食用油麥菜改善病癥，非常適合夏天食用；

促進(jìn)血液循環(huán)

油麥菜中的甘露醇能夠起到促進(jìn)血液循環(huán)和利尿之功效，常吃油麥菜能夠降低心臟和腎臟的壓力，有利于促進(jìn)排尿，降低高血壓，對心臟病人也有好處；

減肥瘦身

油麥菜富含膳食纖維，能夠降低身體對膽固醇的吸收，促進(jìn)脂肪的消化分解，從而降低體內(nèi)血脂含量。膳食纖維還有助于促進(jìn)腸道蠕動，消脂通便。再加上油麥菜是一種低熱食物，因此可以起到減肥瘦身的作用；

養(yǎng)心安神

油麥菜含有萵苣素，萵苣素能夠?qū)ι窠?jīng)衰弱起到輔助治療的功效，還有助于降低膽固醇和促進(jìn)睡眠。因此在睡覺之前喝一杯油麥菜汁，有助于促進(jìn)睡眠，改善神經(jīng)衰弱。

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