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導(dǎo)讀 目前是有很多朋友們對于淀粉在超市里叫什么這個(gè)信息比較感興趣，那么小編也是收集了一些淀粉在超市里叫什么相關(guān)的信息來分享給大家，希望你
1、
淀粉在超市里又叫做生粉。
2、其實(shí)淀粉是一個(gè)總稱，通常是用來勾芡用的。
3、在不同地方的淀粉也有一些差異，如大陸使用的生粉一般是指馬鈴薯粉，在香港使用的生粉是指玉米粉，而在臺灣等地的生粉卻是指太白粉。
4、淀粉的使用范圍十分的廣泛，可以是作為炒菜時(shí)用的調(diào)料，也可以用來做成涼粉或攤煎餅等等。
5、不過在生活中最常使用的還是用來勾芡，加入淀粉的目的是為了讓整個(gè)味道更加嫩滑鮮嫩。
6、同時(shí)由于它還具有凝聚的功能，因此在很多的糕點(diǎn)制作中也會(huì)被使用到。
本文到此結(jié)束，希望對大家有所幫助。
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