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導(dǎo)讀 今天小編來給大家分享一些關(guān)于糖角的做法 孩子吃著很開心方面的知識吧，希望大家會喜歡哦
1、500g面粉加入約5g酵母和適量的溫水用筷子和
今天小編來給大家分享一些關(guān)于糖角的做法 孩子吃著很開心方面的知識吧，希望大家會喜歡哦
1、500g面粉加入約5g酵母和適量的溫水用筷子和成棉絮狀，再用手和成光滑的面團(tuán)，用保鮮膜封口，讓其在室溫中發(fā)酵約3個小時。
2、在等待面團(tuán)發(fā)酵過程中準(zhǔn)備好餡料，把黑芝麻放在鐵鍋炒熟，用料理機打碎，再加入適量的白糖攪拌均勻。
3、面團(tuán)發(fā)酵成原來面團(tuán)的兩倍大，里面扒開呈蜂窩狀即可。
4、把面團(tuán)排氣，和成小條狀，再分成小劑。
5、搟成皮，放上黑芝麻餡，把皮均分成三份。
6、然后捏緊邊緣即可，都包好后，再讓其二次發(fā)酵20分鐘左右，上蒸鍋，大火燒開后再蒸15分鐘即可。
7、再冷卻5分鐘后開鍋，就可以開吃了。
本文到此結(jié)束，希望對大家有所幫助。
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