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導(dǎo)讀 今天小編來給大家分享一些關(guān)于南瓜紅豆饅頭的做法 松軟又好吃方面的知識(shí)吧，希望大家會(huì)喜歡哦
1、主料高筋面粉300克蛋液40克南瓜泥170克
今天小編來給大家分享一些關(guān)于南瓜紅豆饅頭的做法 松軟又好吃方面的知識(shí)吧，希望大家會(huì)喜歡哦
1、主料高筋面粉300克蛋液40克南瓜泥170克酵母3克
2、輔料黃油10克糖15克鹽3克豆沙餡200克刷表面蛋液10克
3、面包桶內(nèi)放入南瓜泥、蛋液，再放入面粉、酵母，
4、和面幾分鐘成團(tuán)后進(jìn)行發(fā)酵
5、發(fā)好的面團(tuán)撕成小塊，放入鹽、糖、黃油
6、再次和面30分鐘
7、豆沙餡在放入切碎的蔓越莓?dāng)嚢杈鶆?/p>
8、面團(tuán)分成4份，醒15分鐘
9、搟開，涂上餡料
10、卷起
11、放入面包桶內(nèi)再次發(fā)酵
12、發(fā)好的面包胚刷上蛋液，烤40分鐘
13、取出放涼切片
本文到此結(jié)束，希望對(duì)大家有所幫助。
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