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導讀 今天小編來給大家分享一些關(guān)于老式酥皮月餅的做法 好吃又營養(yǎng)的哦方面的知識吧，希望大家會喜歡哦
1．將水油皮的材料混合揉20分鐘左右直
今天小編來給大家分享一些關(guān)于老式酥皮月餅的做法 好吃又營養(yǎng)的哦方面的知識吧，希望大家會喜歡哦
1．將水油皮的材料混合揉20分鐘左右直至面團表面光滑，放冰箱冷藏半小時。
2．將油心材料混合揉成油酥面，也放冰箱冷藏半小時。
3．半小時后將油酥面包入水油面中，封口朝上按平。在面板上撒上干面粉，將面團做折疊搟成薄片，盡量薄然后卷起來，切成劑子，俺估計著來的，差不多就行了～～將劑子按扁，包入餡，封口朝下做成月餅。烤箱200度預熱，刷上蛋液，20～25分鐘后。
本文到此結(jié)束，希望對大家有所幫助。
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