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家常羊湯的做法和配料竅門(羊湯的做法和配料 不看看會后悔哦!)

2022-09-17 06:22:30 滾動新聞 來源:
導讀 今天小編來給大家分享一些關于羊湯的做法和配料 不看看會后悔哦!方面的知識吧,希望大家會喜歡哦 1、【山藥羊肉湯】配料:山藥25克,羊肉

今天小編來給大家分享一些關于羊湯的做法和配料 不看看會后悔哦!方面的知識吧,希望大家會喜歡哦

1、【山藥羊肉湯】配料:山藥25克,羊肉250克,紹酒10克,蔥白15克,姜10克,食鹽1.5克,胡椒3克。

2、【番茄羊肉湯】配料:羊肉500克,番茄100克,胡蘿卜50克,土豆250克,白洋蔥50克,白菜150克,胡椒粉,番茄醬,花生油,香菜,鹽;

方法/步驟

【山藥羊肉湯】配料:山藥25克,羊肉250克,紹酒10克,蔥白15克,姜10克,食鹽1.5克,胡椒3克。做法:1.將羊肉去掉筋膜,血水,山藥用水悶透,切片,打細胡椒,拍破蔥姜;2.大火燒開鍋中水,加入上述所有材料,煮開用文火燉至羊肉爛熟,再調(diào)味即可。

【番茄羊肉湯】配料:羊肉500克,番茄100克,胡蘿卜50克,土豆250克,白洋蔥50克,白菜150克,胡椒粉,番茄醬,花生油,香菜,鹽;做法:1.將洗凈的羊肉整塊放入鍋中,加水煮到五成熟撈出來,切成小方塊;2.番茄去籽,土豆削皮,與胡蘿卜,大白菜,洋蔥一起切小方塊;3.油炒番茄醬,加入少許洋蔥末,加入一小勺羊肉湯成番茄醬汁;4.燒開1500克的羊肉湯,投入羊肉和全部食材,并調(diào)入鹽和番茄醬汁;5.湯燉煮熟,加入胡椒粉,香菜末即可。

本文到此結束,希望對大家有所幫助。


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