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生姜的保存方法小竅門（生姜如何儲(chǔ)存顏色好 生姜應(yīng)該怎樣儲(chǔ)存）

2022-09-17 12:36:30 滾動(dòng)新聞 來(lái)源：
導(dǎo)讀 今天小編來(lái)給大家分享一些關(guān)于生姜如何儲(chǔ)存顏色好 生姜應(yīng)該怎樣儲(chǔ)存方面的知識(shí)吧，希望大家會(huì)喜歡哦 1、封閉堆藏：對(duì)生姜進(jìn)行嚴(yán)格挑選，

今天小編來(lái)給大家分享一些關(guān)于生姜如何儲(chǔ)存顏色好 生姜應(yīng)該怎樣儲(chǔ)存方面的知識(shí)吧，希望大家會(huì)喜歡哦

1、封閉堆藏：對(duì)生姜進(jìn)行嚴(yán)格挑選，留下質(zhì)量較好的散堆在倉(cāng)庫(kù)中，用草包草簾遮蓋好，備貯。再在倉(cāng)庫(kù)的朝南方向壘砌磚墻，隔出一小倉(cāng)庫(kù)，并在磚墻上涂上泥堵塞磚縫，防冷風(fēng)吹入，將姜堆放在磚墻內(nèi)，姜堆高2米左右，堆內(nèi)均勻地放入若干用蘆葦扎成的通氣筒到頂部以利通風(fēng)。堆藏時(shí)，墻角不留空隙，中間可略松些。

2、坑埋貯藏：地下水位較高的地方，多用坑埋法貯藏生姜，坑的深度以不出水為原則，一般1米深，直徑2米左右，上寬下窄，圓形或方形均可，一坑能貯2500公斤左右?？拥闹醒肓⒁粋€(gè)稻草把，便于通風(fēng)和測(cè)溫，姜擺好后，開(kāi)始時(shí)表面覆一層姜葉，然后覆一層土，以后隨氣溫下降，分次覆土。

3、泥沙埋藏：埋藏坑由磚、石等在倉(cāng)庫(kù)或地下室內(nèi)壘成，高度約0.8米，寬1米左右，長(zhǎng)度不限，貯藏時(shí)先在坑底鋪一層厚約5厘米、含水量在10%左右的泥沙，再放入幾個(gè)通風(fēng)筒，然后將挑選好的生姜放在坑內(nèi)泥沙上，一層生姜（四五塊姜厚）一層泥，堆至離坑口約5厘米處。最后用泥沙覆蓋，不讓生姜暴露在空氣之中。

本文到此結(jié)束，希望對(duì)大家有所幫助。

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