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導(dǎo)讀 今天小編來給大家分享一些關(guān)于空心麻圓的做法和配方 是很受歡迎的街邊早餐方面的知識(shí)吧，希望大家會(huì)喜歡哦
1、350g的糯米粉和5g泡打粉拌
今天小編來給大家分享一些關(guān)于空心麻圓的做法和配方 是很受歡迎的街邊早餐方面的知識(shí)吧，希望大家會(huì)喜歡哦
1、350g的糯米粉和5g泡打粉拌勻，50g白糖加入適量開水，讓它化成糖水，待糖水放涼些慢慢加入糯米粉中，邊加水邊揉糯米粉，后續(xù)還需要再加水的，一點(diǎn)一點(diǎn)慢慢加，以防水太多糯米粉太稀不成型，揉成這樣就可以了
2、揉出一個(gè)25g-30g的糯米團(tuán)，揉圓后稍稍壓扁，裹上白芝麻，輕輕拍一圈，讓白芝麻粘得牢些
3、倒入適量的油，油微熱后放入麻球，因?yàn)楣闹ヂ楸容^多比較勻，所以不用擔(dān)心麻球會(huì)互相粘連，時(shí)不時(shí)的用鏟勺壓一壓，壓扁的一面朝下，麻球又會(huì)慢慢鼓起恢復(fù)球狀的，炸至金黃色即可撈出
4、出鍋的麻球，做的比較匆忙所以不夠圓，但真的超級(jí)香呢
5、真的不難，嘗試了就知道哦
本文到此結(jié)束，希望對(duì)大家有所幫助。
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