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導(dǎo)讀 今天小編來(lái)給大家分享一些關(guān)于牛肉蒸餃的餡怎么做 牛肉蒸餃的餡制作方法方面的知識(shí)吧，希望大家會(huì)喜歡哦
1、白菜取葉子部分，洗凈。2、將
今天小編來(lái)給大家分享一些關(guān)于牛肉蒸餃的餡怎么做 牛肉蒸餃的餡制作方法方面的知識(shí)吧，希望大家會(huì)喜歡哦
1、白菜取葉子部分，洗凈。
2、將白菜切成絲，加鹽腌上。
3、牛肉洋蔥和蔥，喜歡用洋蔥配牛肉，很搭。
4、牛肉先切后斬，成餡，先放一點(diǎn)兒糖，之后加鹽胡椒粉生抽抓均勻，入上蠔油。
5、再次抓均勻，放上一個(gè)雞蛋清。
6、抓均勻，放上淀粉，可以淋上油再次拌均勻。
7、將腌過(guò)的白菜擠出水，入進(jìn)肉餡中，先不拌均勻，開包時(shí)再拌一起。
本文到此結(jié)束，希望對(duì)大家有所幫助。
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