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導(dǎo)讀 今天小編來(lái)給大家分享一些關(guān)于定刀動(dòng)刀的正確安法 八個(gè)步驟教你動(dòng)刀的正確安法方面的知識(shí)吧，希望大家會(huì)喜歡哦
1、刀拿要穩(wěn)， 用力要揉
今天小編來(lái)給大家分享一些關(guān)于定刀動(dòng)刀的正確安法 八個(gè)步驟教你動(dòng)刀的正確安法方面的知識(shí)吧，希望大家會(huì)喜歡哦
1、刀拿要穩(wěn)， 用力要揉硬相互。
2、快切要用手腕用力， 刀要快 。
3、 整手拿刀柄 不要拿刀背。
4、 切的時(shí)候要用刀前面三分之一處 。
5、 最好的練習(xí)是用土豆 ，土豆要大， 要是土豆會(huì)滾就修個(gè)邊 ，和案板貼和。
6、剛練習(xí)時(shí)要慢 ， 不要急成 ，穩(wěn)是關(guān)鍵 。
7、待到熟練在加快速度 ，切絲要長(zhǎng)短 ，粗細(xì)一致。
8、重要的是要天天練習(xí)， 一天練半小時(shí)， 剁肉要用刀后三分之一處。 要 精 準(zhǔn) 很 一次完成 ， 這樣的練習(xí)刀會(huì)很容易鈍， 一般 3~4天磨一次 ，一個(gè)月就見(jiàn)效。
本文到此結(jié)束，希望對(duì)大家有所幫助。
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