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導(dǎo)讀 今天小編來(lái)給大家分享一些關(guān)于鴨肉筍干的做法 這樣做真的太入味了方面的知識(shí)吧，希望大家會(huì)喜歡哦
1、原料：鴨肉、筍干、姜、蒜米、八角
今天小編來(lái)給大家分享一些關(guān)于鴨肉筍干的做法 這樣做真的太入味了方面的知識(shí)吧，希望大家會(huì)喜歡哦
1、原料：鴨肉、筍干、姜、蒜米、八角、辣椒、香蔥、米酒。
2、準(zhǔn)備食材，鴨肉洗干凈控干水分備用。
3、熱油 姜，八角放入鍋內(nèi) 爆香 再倒入鴨肉 注意如果鴨子比較肥的話不要太多放油。
4、炒到表面熟了再放入老抽。放入蒜米，干辣椒。
5、倒入提前燜好的筍干。加米酒適量 翻炒。
6、炒出香味起鍋 倒入壓力鍋加水 大概2碗的樣子 燜20分鐘后撈起 倒入鍋內(nèi)收汁。
7、筍干要提前燜20分鐘 不然很難燜爛。
本文到此結(jié)束，希望對(duì)大家有所幫助。
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