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導(dǎo)讀 今天小編來(lái)給大家分享一些關(guān)于蘭州燙面油餅做法 快去買一袋面粉來(lái)做面餅方面的知識(shí)吧，希望大家會(huì)喜歡哦
1、面粉加入適量開水，活成燙面
今天小編來(lái)給大家分享一些關(guān)于蘭州燙面油餅做法 快去買一袋面粉來(lái)做面餅方面的知識(shí)吧，希望大家會(huì)喜歡哦
1、面粉加入適量開水，活成燙面團(tuán)，醒10分鐘（活的稍軟一些）。
2、取一個(gè)碗，放入適量的面粉。
3、炒鍋燒一點(diǎn)熱油。
4、油熱后倒入盛有面粉的碗中。
5、攪拌均勻成油酥備用。
6、醒好的面團(tuán)，用搟面杖搟成一個(gè)大餅。
7、均勻的涂上油酥，撒上適量的鹽。
8、從下到上卷起。
9、切成大小適中的段。
10、取一個(gè)劑子，拉長(zhǎng)盤成一個(gè)圓形，按扁。
11、用搟面杖搟成餅。
12、電餅鐺預(yù)熱，刷上適量的油。
13、搟好的餅放入電餅鐺，餅上刷上油。
14、烙至兩面金黃即可出鍋。
15、切塊即可食用。
本文到此結(jié)束，希望對(duì)大家有所幫助。
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