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今天小編來給大家分享一些關(guān)于常見的綠色蔬菜保鮮的最佳方法 每日都能吃到新鮮蔬菜方面的知識吧，希望大家會喜歡哦
1、秋葵保鮮方法：冷藏保鮮。這種方法可以保鮮七天左右。將秋葵的果柄修剪整齊,裝入保鮮袋或塑料保鮮盒里,密封,再包上報(bào)紙,防止與冷藏室內(nèi)的碎冰直接接觸。包好報(bào)紙后放入冷藏室最下層冷藏即可。
速凍保鮮。將秋葵的果柄修剪整齊后,放入沸騰的開水里焯燙0.5至1分鐘,焯燙之前記得要在水里加入適量鹽。燙好的秋葵馬上出鍋浸入冷水或冰水中,完全涼透后再撈出秋葵控水?？貎羲那锟b入保鮮袋或塑料保鮮盒里,密封,放入冰箱的冷凍室里冷凍起來即可。
2、西蘭花保鮮方法：當(dāng)鮮花養(yǎng)起來，把西蘭花當(dāng)成鮮花一樣養(yǎng)起來。只需將一棵西蘭花的頭部朝上、莖部朝下放入碗中,里面灌入0.7厘米左右深的水。
用濕紙巾包裹西蘭花。首先在一個(gè)干凈的噴壺里灌滿水,然后在西蘭花的頭部輕輕地噴灑一些。用紙巾輕輕包裹住西蘭花的頭部,讓紙巾充分吸收多余的水分。
巧用透氣袋保存。把西蘭花放入透氣袋中保存。只需將西蘭花封入塑料袋中,在塑料袋上靠近西蘭花頭部的部分扎幾個(gè)洞,以保證空氣流通順暢。最后再將西蘭花放入冰箱。
3、芹菜保鮮方法：芹菜根部置于清水盆。買回的芹菜一次吃不完,可以把它捆好,用保鮮袋或保鮮膜將莖葉包嚴(yán),然后將芹菜根部朝下豎直放入清水盆中,水沒過芹菜根部5厘米,可保持芹菜周內(nèi)不老不蔫。
先吃芹菜葉。還有個(gè)方法,買回的芹菜先吃葉。然后把剩下的梗洗凈切段,放入保鮮袋或保鮮盒,封好袋口或盒蓋,放入冰箱冷藏室,隨吃隨取。
本文到此結(jié)束，希望對大家有所幫助。
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