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今日更新胡蘿卜和白蘿卜的區(qū)別,胡蘿卜能和白蘿卜一起吃嗎

2022-05-07 06:04:26 知識問答 來源：
導(dǎo)讀 目前大家應(yīng)該是對胡蘿卜和白蘿卜的區(qū)別,胡蘿卜能和白蘿卜一起吃嗎比較感興趣的，所以今天小編CC就來為大家整理了一些關(guān)于胡蘿卜和白蘿卜的

目前大家應(yīng)該是對胡蘿卜和白蘿卜的區(qū)別,胡蘿卜能和白蘿卜一起吃嗎比較感興趣的，所以今天小編CC就來為大家整理了一些關(guān)于胡蘿卜和白蘿卜的區(qū)別,胡蘿卜能和白蘿卜一起吃嗎方面的相關(guān)知識來分享給大家，希望大家會喜歡哦。

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味道

白蘿卜的口感比較清甜，含有的水分比較多。胡蘿卜的味道比較淡，一般是煮熟后再食用。

顏色

顏色從名字就可以看出，白蘿卜為白色，胡蘿卜為橘黃色。

形狀

白蘿卜外形為長圓形、球形或者圓錐形，比較粗壯，中間是空的圓柱型。胡蘿卜相對于白蘿卜來說比較嬌小，也是圓錐形，大小不一，有粗有細(xì)。

產(chǎn)地

白蘿卜原產(chǎn)自歐洲、亞洲比較溫暖海岸邊，是比較古老的一種栽培作物，四季可以種植，是秋冬季節(jié)常食用的蔬菜之一。胡蘿卜是一種老少皆宜的食材，原產(chǎn)自伊朗，現(xiàn)在在我國大部分地區(qū)都有栽培。

營養(yǎng)價值

白蘿卜中的維生素C含量比較豐富，能很好的促進人體消化。胡蘿卜中的維生素A含量比較豐富，素有小人參的美稱，有很好的抗癌、防癌效果，日常食用不僅可以潤腸道、健脾胃，還能清熱解毒、護肝護眼的功效，總體食療效果要高于白蘿卜。

胡蘿卜能和白蘿卜一起吃嗎2

不建議一起吃。

據(jù)研究表明白蘿卜和胡蘿卜的性味不同，一個性涼一個性溫，雖然都含有大量的營養(yǎng)元素，但是這兩者不建議一起食用，因為胡蘿卜中含有一種叫做解酵素的物質(zhì)，會直接將白蘿卜中含有的維生素分解掉，導(dǎo)致食材自身的營養(yǎng)變低，讓這兩種食材的營養(yǎng)價值降低。


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