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今日更新香椿怎么保存時(shí)間更長(zhǎng),香椿怎么放冰箱保存

2022-05-07 06:05:16 知識(shí)問(wèn)答 來(lái)源：
導(dǎo)讀 目前大家應(yīng)該是對(duì)香椿怎么保存時(shí)間更長(zhǎng),香椿怎么放冰箱保存比較感興趣的，所以今天小編CC就來(lái)為大家整理了一些關(guān)于香椿怎么保存時(shí)間更長(zhǎng),

目前大家應(yīng)該是對(duì)香椿怎么保存時(shí)間更長(zhǎng),香椿怎么放冰箱保存比較感興趣的，所以今天小編CC就來(lái)為大家整理了一些關(guān)于香椿怎么保存時(shí)間更長(zhǎng),香椿怎么放冰箱保存方面的相關(guān)知識(shí)來(lái)分享給大家，希望大家會(huì)喜歡哦。

1焯水法

首先將香椿芽的雜質(zhì)給去除掉，再用清水將之洗凈。隨后在鍋中倒入適量的清水，并用大火將之煮沸，再將香椿芽放入開水中進(jìn)行焯燙。等顏色全部變成綠色的時(shí)候，就可以將之撈出，一般焯燙的時(shí)候是兩分鐘左右。時(shí)間一定不能太長(zhǎng)，很容易會(huì)影響到口感。將它撈出之后，需要將水分瀝干，再將它裝入袋中，用小型的保鮮袋裝入，一袋的量相當(dāng)于一餐的量，這樣保存的時(shí)間就會(huì)比較長(zhǎng)，而且食用的時(shí)候也比較方便，將它放入冰箱中冷凍，吃的時(shí)候直接取就行了。

浸水泡

將買回來(lái)的香椿芽用繩子捆綁好，再將它的根部用剪刀修剪好，將它的根部放入水中，差不多水深5厘米左右，需要浸泡一天一夜，等24小時(shí)過(guò)去之后，就將它放入保鮮盒中，防止陰涼通風(fēng)處，可以保存一周。

鹽漬法

將香椿芽的老葉子去除掉，再將它用清水清洗干凈，再將放入開水中進(jìn)行焯燙，隨后將它撈出瀝干，再撒入適量的食鹽，放入陰涼處，在吃的時(shí)候，需要再進(jìn)行焯水，因?yàn)槔锩嬗惺雏}。

速凍法

這種保存方法是不需要清洗了，直接將新鮮的香椿芽放在陰涼處進(jìn)行晾曬半天，等半天過(guò)去了再將它放入保鮮袋中，將之密封，將它放入冰箱中進(jìn)行冷凍，吃的時(shí)候直接去就行了。

曬干法

這種保存方法，選擇的天氣是很重要的，一定要選擇晴天，光照比較強(qiáng)烈的天氣，這樣香椿芽的水分才能很好的揮發(fā)，需要晾曬5天左右，等香椿芽曬干之后，失去水分就會(huì)變得非常的脆，所以在保存的時(shí)候，需要放入容器中，再將容器密封，吃的時(shí)候，需要進(jìn)行浸泡。

香椿怎么放冰箱保存2

冷藏室

我們需要將新鮮的香椿的老葉和老莖摘取掉，再將香椿芽一一整齊的用保鮮膜包裹起來(lái)，隨后再將它放入冷藏室中。

冷凍室

將剛采摘的香椿芽的老葉和老莖去除掉，再用開水進(jìn)行焯燙，隨后放入涼水中過(guò)涼，再將它撈出瀝干，用保鮮膜包裹好放入冷凍室就可以了。

香椿放冰箱能保存多久3

冷藏室

新鮮的香椿芽放冷藏室中保存時(shí)間長(zhǎng)達(dá)4天，若是用腌制的方法進(jìn)行保存的話，那么時(shí)間又會(huì)大大的延長(zhǎng)，可以長(zhǎng)達(dá)兩個(gè)星期。

冷凍室

焯水的香椿芽放人冷凍室保存時(shí)間可長(zhǎng)達(dá)20天，若是經(jīng)過(guò)腌制的話，那保存時(shí)間就會(huì)延長(zhǎng)，可長(zhǎng)達(dá)一年。

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