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導讀 今天小編來給大家分享一些關于怎么做小炒魚 好吃又簡單的哦方面的知識吧，希望大家會喜歡哦
1、準備食材：魚250克，洋蔥、青椒各適量，鹽
今天小編來給大家分享一些關于怎么做小炒魚 好吃又簡單的哦方面的知識吧，希望大家會喜歡哦
1、準備食材：魚250克，洋蔥、青椒各適量，鹽、生抽、水淀粉、味精、料酒各適量。
2、具體做法：小炒魚料酒去腥，再加入適量水淀粉，輕輕抓勻上漿。
3、青椒、洋蔥切片備用。
4、鍋內(nèi)倒油，燒熱后爆香蔥、姜，放入魚炒至變色。
5、烹入生抽，放入青椒、洋蔥，大火快速翻炒均勻。
6、出鍋前加入適量的鹽、味精調(diào)味，翻炒均勻即可盛盤。
本文到此結(jié)束，希望對大家有所幫助。
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