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三鮮火鍋底料怎么配制(三鮮火鍋底料配方 足不出戶吃美食)

2022-09-19 17:38:27 滾動新聞 來源:
導讀 今天小編來給大家分享一些關于三鮮火鍋底料配方 足不出戶吃美食方面的知識吧,希望大家會喜歡哦 1、主料:火腿 100克 雞肉 100克 平菇

今天小編來給大家分享一些關于三鮮火鍋底料配方 足不出戶吃美食方面的知識吧,希望大家會喜歡哦

1、主料:火腿 100克 雞肉 100克 平菇 250克 白菜 500克

2、調(diào)料:鹽 5克 胡椒粉 1克 味精 1克 豬油(煉制) 50克 各適量

3、將平菇撕成大片;

4、火腿,雞肉焯熟后切成4厘米長,2.5厘米寬,0.3厘米厚的片;

5、炒鍋置中火上,下豬油燒至五成熱,放入平菇、菜心炒一下,再加雞肉、火腿炒勻,而后加入精鹽、雞湯(1000毫升)、胡椒面、味精燒沸,再舀入生火后的火鍋內(nèi),待燒沸出味上桌即成。

本文到此結(jié)束,希望對大家有所幫助。


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