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黑椒豆腐的做法 送給愛吃的你怎么做（黑椒豆腐的做法 送給愛吃的你）

2022-09-20 00:57:52 滾動(dòng)新聞 來源：
導(dǎo)讀 今天小編來給大家分享一些關(guān)于黑椒豆腐的做法 送給愛吃的你方面的知識(shí)吧，希望大家會(huì)喜歡哦 1、主 料： 板豆腐3塊（去水），蔥粒1湯匙

今天小編來給大家分享一些關(guān)于黑椒豆腐的做法 送給愛吃的你方面的知識(shí)吧，希望大家會(huì)喜歡哦

1、主 料： 板豆腐3塊（去水），蔥粒1湯匙，紅椒粒1/2湯匙，粗磨黑胡椒1茶匙，熟油2湯匙。

2、配 料： 腌料：細(xì)鹽1湯匙，糖1/2湯匙，沙姜粉、五香粉各1茶匙。脆漿粉：面粉1/2杯，生粉2湯匙，發(fā)粉1/2茶匙，水1/2杯。

3、做 法： 1.脆漿料攪勻，以濕布蓋著靜置30分鐘，加入熟油、蔥粒、紅椒粒和黑胡椒，順一方向拌勻。2.豆腐每塊切成8小塊三角形。3.將腌料混合，篩在豆腐上，腌15分鐘。4.燒滾油5杯，將豆腐每塊沾勻上脆漿，放入滾油中，炸脆上碟。

4、備 注： 炸豆腐時(shí)，油要滾才放入豆腐。否則炸豆腐皮不脆，內(nèi)也不嫩滑。

本文到此結(jié)束，希望對(duì)大家有所幫助。

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