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樹莓能放多久(樹梅泡白酒幾天能喝 樹莓美酒哦)

2022-09-20 03:15:10 滾動新聞 來源:
導(dǎo)讀 今天小編來給大家分享一些關(guān)于樹梅泡白酒幾天能喝 樹莓美酒哦方面的知識吧,希望大家會喜歡哦 1、三個(gè)月。2、將樹莓先用清水沖洗干凈,然

今天小編來給大家分享一些關(guān)于樹梅泡白酒幾天能喝 樹莓美酒哦方面的知識吧,希望大家會喜歡哦

1、三個(gè)月。

2、將樹莓先用清水沖洗干凈,然后泡入鹽水中,浸泡十分鐘,之后控干水分,注意裝樹莓的玻璃瓶也要將水分控干。

3、將控干的樹莓裝入瓶子中,用筷子或其他圓筒狀物品將其搗碎,裝玻璃瓶的七分滿,蓋上蓋子,但不能完全擰緊,因?yàn)榘l(fā)酵會產(chǎn)生大量的二氧化碳,擰的過緊會導(dǎo)致瓶體爆裂。將裝好碎的樹莓的瓶子放在陰涼通風(fēng)處,記住每天要用筷子攪拌兩次。

4、兩天之后,加入白糖,每天攪拌兩次的工作仍要繼續(xù)。發(fā)酵十天左右,樹莓酒已經(jīng)有分層的現(xiàn)象,樹莓會飄在上面,樹莓汁在下面,此時(shí)要用紗布將樹莓過濾出來扔掉,此時(shí)的樹莓酒比較渾濁,口感類如紅酒,此時(shí)要做的就是靜置,將樹莓酒靜置于通風(fēng)處半個(gè)月。

5、半個(gè)月后會發(fā)現(xiàn)酒液已經(jīng)變得清澈,此時(shí)采用虹吸法將酒液倒入其他瓶,之后再靜置一周,再用虹吸法將酒液倒出,此時(shí)即可裝瓶,注意盡量裝滿,裝滿之后蓋子要擰死。

6、釀酒容器可用酒壇子或玻璃瓶,不可用塑料瓶,塑料會與酒精發(fā)生化學(xué)反應(yīng)產(chǎn)生有度物質(zhì)。

7、虹吸原理就是連通器的原理。虹吸管里灌滿水,沒有氣,來水端水位高,出水口用手掌或其他物體封閉住。此時(shí)管內(nèi)壓強(qiáng)處處相等。一切安置好后,打開出水口,雖然兩邊的大氣壓相等,但是來水端的水位高,壓強(qiáng)大,推動來水不斷流出出水口。

8、至此,樹莓酒已經(jīng)算是釀造結(jié)束了,如果你比較心急的話就可以直接飲用了。但如果你想喝到風(fēng)味最佳的樹莓酒,建議你加入適量高度白酒將酒度調(diào)到15度以上,密封嚴(yán)實(shí)后放在陰涼通風(fēng)處,經(jīng)過3個(gè)月以上的陳釀后再取出飲用。

本文到此結(jié)束,希望對大家有所幫助。


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