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導(dǎo)讀 今天小編來給大家分享一些關(guān)于冬瓜糖不用石灰的做法 有感興趣的朋友可以嘗試方面的知識吧，希望大家會喜歡哦
1、原料:普通面粉300克,香油
今天小編來給大家分享一些關(guān)于冬瓜糖不用石灰的做法 有感興趣的朋友可以嘗試方面的知識吧，希望大家會喜歡哦
1、原料:普通面粉300克,香油(芝麻油)75克,熟面粉70克,香油(芝麻油)70克,核桃仁30克,瓜子仁10克,糖桂花1大勺(15ML)調(diào)料:麥芽糖80克,白砂糖210克,水80克,糖漿190克做法:
2、首先熬制糖漿。將水和白砂糖倒入鍋里,邊用中火加熱邊攪拌,直到白砂糖全部溶解。加入麥芽糖,繼續(xù)攪拌,直到沸騰后,改用小火再煮1分鐘,關(guān)火冷卻以后即成糖漿。制成的糖漿應(yīng)該呈淺黃色,澄澈透明無雜質(zhì)。
3、接下來制作百果餡。將白砂糖、核桃仁、瓜子仁倒入大碗。倒入70克香油以后,再倒入1大勺糖桂花。倒入熟面粉。
4、用手把所有材料都和勻,百果餡就做成了。(熟面粉不要一次全部倒入,一邊倒一邊攪拌。 只需要求就能得到,咱就別跪了。中國人現(xiàn)在不缺鈣了。 配方很多的哦。
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