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導讀 今天小編來給大家分享一些關于海桂魚的做法 紅燒的做法就很好吃方面的知識吧，希望大家會喜歡哦
1、用去魚鱗器刮掉魚鱗去掉內(nèi)臟洗干凈。
今天小編來給大家分享一些關于海桂魚的做法 紅燒的做法就很好吃方面的知識吧，希望大家會喜歡哦
1、用去魚鱗器刮掉魚鱗去掉內(nèi)臟洗干凈。準備好蔥姜花椒八角大蒜，魚身上切幾刀。
2、魚身上撒些鹽腌制20分。油熱以后將擦干水分的魚放進去煎一下。
3、一面煎黃以后翻個身繼續(xù)給另一面也煎黃。
4、將魚往一邊巴拉一下，留出個油坑，將所有調(diào)料放進油坑里煸一下。
5、加入料酒。加入陳醋烹一下。加入生抽。再加一勺白糖。
6、加入沒過魚身的開水蓋蓋子小火燒看到湯汁不多了就可以了。
本文到此結(jié)束，希望對大家有所幫助。
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