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導(dǎo)讀 今天小編來給大家分享一些關(guān)于蛋奶餅的做法 美味的蛋餅做法方面的知識(shí)吧，希望大家會(huì)喜歡哦
1、用料：主料面粉350克雞蛋2個(gè)鮮奶70克輔料
今天小編來給大家分享一些關(guān)于蛋奶餅的做法 美味的蛋餅做法方面的知識(shí)吧，希望大家會(huì)喜歡哦
1、用料：主料面粉350克雞蛋2個(gè)鮮奶70克輔料植物油40克白糖50克酵母5克
2、所有原料放入面包機(jī)桶啟動(dòng)和面程序15分鐘，也可以用筷子把各種原料攪拌成疙瘩狀，再用手將其充分地揉成光滑的面團(tuán).
3、取出面團(tuán)揉圓加蓋發(fā)酵至1.5倍大發(fā)好的面團(tuán)取出排氣充分揉勻然后分成約30克一個(gè)的小劑子分別搓圓，然后用手掌壓扁成圓餅狀，室溫加蓋靜置15分鐘，電餅鐺上下盤預(yù)熱，將小餅放入電餅鐺（電餅鐺不需要涂油）最小火加蓋慢慢烙4-5分鐘，兩面呈金黃色即可（中途記得翻面，一定要小火，不然中間不熟兩面就糊了）
本文到此結(jié)束，希望對(duì)大家有所幫助。
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