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導(dǎo)讀 今天小編來給大家分享一些關(guān)于水豆腐湯家常做法 一道美味食糧方面的知識吧，希望大家會喜歡哦
1、食材：水豆腐300g，鮮紅椒半顆，姜少量
今天小編來給大家分享一些關(guān)于水豆腐湯家常做法 一道美味食糧方面的知識吧，希望大家會喜歡哦
1、食材：水豆腐300g，鮮紅椒半顆，姜少量，小香蔥適量，茶油適量，鹽適量。
2、方法：買回來的水豆腐放涼，潷干水分；
3、鮮紅椒洗凈、去籽、切成米粒??；姜切成米粒??；小香蔥切成末；
4、坐鍋放底油，加辣椒丁、姜丁，小火煸出香味后加水，轉(zhuǎn)大火煮；
5、水煮開后，加入水豆腐，輕輕把水豆腐稍微弄碎，大火煮開，然后轉(zhuǎn)小火，加鹽調(diào)味即可出鍋；
6、豆腐湯出鍋后，撒上香蔥末，用湯勺攪拌均勻即可開吃。
7、注意事項：姜是不能少的，不然影響口感。油可以用菜油、玉米油等植物油脂，不能用動物油脂。蔥一定要用小香蔥。
本文到此結(jié)束，希望對大家有所幫助。
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