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今日更新紙包梭魚

2022-05-07 15:30:21 知識(shí)問答 來源:
導(dǎo)讀   梭魚1條,香芹菜100克,紅椒100克,蔥100克(差不多就行),姜4片,蒜2瓣,豆豉醬2匙,生抽2匙,糖1匙,色拉油,干淀粉。將梭魚去

 

梭魚1條,香芹菜100克,紅椒100克,蔥100克(差不多就行),姜4片,蒜2瓣,豆豉醬2匙,生抽2匙,糖1匙,色拉油,干淀粉。

將梭魚去鱗去內(nèi)臟洗凈抹干水。

在魚身斜切幾刀(為了使魚肉更入味,注意別切斷了),拍上干淀粉,芹菜去葉切末,紅椒去籽去筋切丁,蔥切蔥花。

炒鍋倒油(多倒一些),燒至五成熱(手放油上感到到顯著的熱氣)放魚入油炸。待一面煎熟(約三四分鐘)翻面。

魚兩面煎好后撈出(此時(shí)預(yù)熱烤箱180度)。鍋洗凈放適量油,放姜片蒜末蔥花炒香,放豆豉醬炒香,加生抽,糖和少許鹽。

取足夠把魚包起來的錫紙平鋪,將魚平放在錫紙一端,將佐料鋪在魚身上

將錫紙另一端折過來將魚包住,邊上捏實(shí),入烤箱180度烤20分鐘即可。

目前上述的內(nèi)容應(yīng)該能夠?yàn)榇蠹医獯鸪龃蠹覍?duì)于紙包梭魚的疑惑了,所以如果大家還想要了解更多的知識(shí)內(nèi)容,也可以關(guān)注本站其他文章進(jìn)行了解哦。


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