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目前大家應(yīng)該是對(duì)微波爐可以烤肉嗎,微波爐怎么烤肉比較感興趣的,所以今天小編CC就來為大家整理了一些關(guān)于微波爐可以烤肉嗎,微波爐怎么烤肉方面的相關(guān)知識(shí)來分享給大家,希望大家會(huì)喜歡哦。
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微波爐如果有燒烤功能的話是可以烤肉的。
微波爐是可以燒烤的,使用燒烤、光波烹調(diào)時(shí),爐內(nèi)溫度很高,故翻轉(zhuǎn)食物應(yīng)戴上隔熱起火手套,且切勿觸碰內(nèi)上板。光波、燒烤烹調(diào)時(shí),不可遮蓋食物,因?yàn)槭澄镄枰苯游展獠ê蜔镜臒崮堋?,微波爐的燒烤功能是沒辦法控溫和調(diào)溫的,烤箱沒問題基本所以烤制的東西烤箱都能烤出很好的效果來,它的溫控性是很強(qiáng)的。
微波爐怎么烤肉2材料:五花肉、食鹽、孜然、芝麻、辣椒肉、胡椒粉、黑胡椒、姜片、生抽、老抽。
做法:
五花肉洗凈五花肉切成2厘米左右的塊狀備用。
肉內(nèi)加入適量鹽、、生抽、老抽、姜片,拌勻之后蓋上保鮮膜放入冰箱冷藏。
然后烤架上鋪上燒烤硅油紙,竹簽洗凈,提前用開水泡30分鐘。
然后把準(zhǔn)備好的肉串上,將烤架架在光波爐內(nèi)。
關(guān)上光波爐門,選擇【光波組合2】烤18分鐘。
還剩10分鐘時(shí),直接打開光波爐門撒上孜然、辣椒粉、黑胡椒碎,放入光波爐內(nèi)直接按啟動(dòng)鍵。
燒烤時(shí)間還剩5分鐘時(shí),再次直接打開光波爐門,將烤肉串翻面然后撒上孜然、辣椒粉、黑胡椒碎,放入光波爐內(nèi),關(guān)上門按啟動(dòng)鍵即可。
微波爐烤肉的注意事項(xiàng)3若空盤操作時(shí),在1-2分鐘內(nèi)烤盤就能達(dá)到較高溫度,因此,應(yīng)避免空盤加熱,以免燙傷。
使用時(shí)請(qǐng)不要用微波爐的自動(dòng)和烘烤,燒烤功能加熱。
使用時(shí)應(yīng)注意微波爐的功率和時(shí)間的調(diào)整,以免發(fā)生產(chǎn)品變形或熔化。
產(chǎn)品在受到重力撞擊或擠壓時(shí)有時(shí)會(huì)出現(xiàn)損壞。
如果產(chǎn)品發(fā)生變形或損壞時(shí)請(qǐng)不要再繼續(xù)使用。
微波爐不可以烤什么4忌將肉類加熱至半熟后再用微波爐加熱因?yàn)樵诎胧斓氖称分屑?xì)菌仍會(huì)生長(zhǎng),第二次再用微波爐加熱時(shí),由于時(shí)間短,不可能將細(xì)菌全殺死。冰凍肉類食品須先在微波爐中解凍,然后再加熱為熟食。
忌再冷凍經(jīng)微波爐解凍過的肉類因?yàn)槿忸愒谖⒉t中解凍后,實(shí)際上已將外面一層低溫加熱了,在此溫度下細(xì)菌是可以繁殖的,雖再冷凍可使其繁殖停止,卻不能將活菌殺死。已用微波爐解凍的肉類,如果再放入冰箱冷凍,必須加熱至全熟。
忌油炸食品因高溫油會(huì)發(fā)生飛濺導(dǎo)致火災(zāi)。如萬(wàn)一不慎引起爐內(nèi)起火時(shí),切忌開門,而應(yīng)先關(guān)閉電源,待火熄滅后再開門降溫。
忌超時(shí)加熱食品放入微波爐解凍或加熱,若忘記取出,如果時(shí)間超過2小時(shí),則應(yīng)丟掉不要,以免引起食物中毒。
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