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導(dǎo)讀 今天小編來給大家分享一些關(guān)于奶湯白菜的做法 奶湯白菜的制作技巧方面的知識吧，希望大家會(huì)喜歡哦
1、白菜心切成長一寸半的段，嫩菜幫一
今天小編來給大家分享一些關(guān)于奶湯白菜的做法 奶湯白菜的制作技巧方面的知識吧，希望大家會(huì)喜歡哦
1、白菜心切成長一寸半的段，嫩菜幫一拍，撕成三分寬的劈柴塊，待用。
2、炒勺內(nèi)放入豬油，在中火上燒至五分熟，放入蔥、姜末，炸出香味時(shí)，即倒入白菜煸炒約一分鐘，再加入精鹽、蔥椒紹酒攪勻，然后加入奶湯煮三分鐘，撒上味精，盛入湯碗內(nèi)。
3、把冬筍、火腿均切成四塊，每塊均切成二寸、寬五分、厚一分。每個(gè)冬菇斜刀片成三片，與冬筍一起在沸水中燙過。將火腿、冬菇、冬筍逐片相間地?cái)[在碗內(nèi)的白菜上面，淋上雞油即可。
本文到此結(jié)束，希望對大家有所幫助。
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