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腰果放久了能吃嗎（腰果放久了能吃嗎）
日常生活中，各種味道的堅果都是人們喜歡的零食，堅果中含有的不飽和脂肪酸和其它多種營養(yǎng)物質(zhì)，常吃可以給身體帶來眾多的好處。
一般情況下，外觀正常的堅果在很長一段時間內(nèi)都是新鮮的，如果你吃過變質(zhì)的堅果，你就會知道堅果也是會壞的。堅果如果沒有正確保存，放置久了就會有一股哈喇味道，這就是因為堅果中的油脂因為暴露在熱、空氣或陽光下造成了氧化變質(zhì)，這樣的堅果就不能再食用了。
大多數(shù)堅果可以很長時間保持新鮮，尤其是在未打開包裝的情況下，并且有多種方法可以延長其保質(zhì)期。這里我們說的是已經(jīng)包裝好的去殼堅果，而不是沒有加工過的帶殼堅果。
杏仁
未開封的杏仁在常溫下可以保存9到12個月，開封后應(yīng)該在1至2周內(nèi)吃完。
如果放置在冰箱中，未開封的杏仁冷藏可以保存一年左右，冷凍可以保存長達(dá)兩年。
腰果
腰果的保質(zhì)期不像杏仁那么長，在未開封的情況下保質(zhì)期內(nèi)是可以保持新鮮的。即使保質(zhì)期過后6到9個月，一袋未打開的腰果也還能繼續(xù)食用。
腰果可以在冰箱里冷藏保存大約一年，冷凍保存大約兩年。
開心果
開心果的保質(zhì)期不是很長，一般來說超過保質(zhì)期3個月就有可能變質(zhì)了。一旦打開包裝，就需要在1至2周內(nèi)食用。它們不能在冰箱中冷藏或冷凍保存。
美洲山核桃
美洲山核桃不開封的情況下，可以在常溫保存6個月，一旦開封，除非你在一兩個星期內(nèi)吃完，否則你可以在冰箱里冷藏儲存一年左右，如果冷凍可以保存兩年。
松子
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