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導(dǎo)讀 今天小編來給大家分享一些關(guān)于臭豆腐臭水發(fā)酸怎么處理 你吃過臭豆腐嗎方面的知識吧，希望大家會喜歡哦
1、臭豆腐中有酸味是變質(zhì)了，不能
今天小編來給大家分享一些關(guān)于臭豆腐臭水發(fā)酸怎么處理 你吃過臭豆腐嗎方面的知識吧，希望大家會喜歡哦
1、臭豆腐中有酸味是變質(zhì)了，不能食用，盡快扔掉。臭豆腐的水是否黑得像墨水一樣有小顆粒的沉淀則不正常，或者是紅褐色有沉淀，它們基本都分層;這些都屬于不正常的。
2、掰開豆腐看一看，里面是否較白味淺，如色差太大、豆腐里面如新鮮豆腐未經(jīng)發(fā)酵過的屬于速成臭豆腐。另外，有些小店、小攤是正宗臭豆腐的可能非常小。
3、聞臭豆腐表面臭味是否刺鼻、惡臭、帶有金屬味都是異?，F(xiàn)象。
本文到此結(jié)束，希望對大家有所幫助。
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