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花環(huán)面包的做法竅門(mén)（手環(huán)面包家常做法 又美觀(guān)又果腹）

2022-09-28 20:34:21 滾動(dòng)新聞 來(lái)源：
導(dǎo)讀 今天小編來(lái)給大家分享一些關(guān)于手環(huán)面包家常做法 又美觀(guān)又果腹方面的知識(shí)吧，希望大家會(huì)喜歡哦 1、材料：高筋面粉250克，黃油35克，食鹽2

今天小編來(lái)給大家分享一些關(guān)于手環(huán)面包家常做法 又美觀(guān)又果腹方面的知識(shí)吧，希望大家會(huì)喜歡哦

1、材料：高筋面粉250克，黃油35克，食鹽2克，酵母4克，牛奶110毫升，白糖40克，雞蛋1個(gè)

2、將高筋面粉、白砂糖、鹽、酵母粉、雞蛋、牛奶放入面包機(jī)中，選擇和面按鈕，揉至面團(tuán)表面光滑（大概二十分）

3、將黃油35克放入面包機(jī)內(nèi)，再次和面20分鐘，面團(tuán)光滑而充滿(mǎn)彈性；揉面到擴(kuò)展?fàn)顟B(tài)，能拉出大片薄膜即可

4、放入盆里進(jìn)行一次發(fā)酵；黃油軟化后，加入細(xì)砂糖和打散的雞蛋液拌勻，再倒入椰蓉拌勻；用手把椰蓉和黃油揉勻即成椰蓉餡

5、將面團(tuán)從面包機(jī)中取出按壓排除氣體，分成八份蓋上保鮮膜松弛15分鐘；將小面團(tuán)搟成長(zhǎng)方形面皮；取適量的椰蓉餡，放在面皮上

6、把面皮由一邊卷起；然后用刮刀在另一邊，切成間隔一樣寬的小條，把切好的小條，一條一條的卷在整根面條上；

7、把整個(gè)面條首尾相接，粘在一起，形成面圈的樣子；將發(fā)酵好的面包整盤(pán)放入預(yù)熱好的烤箱，上下火、180度，烤15分鐘即可

8、烤的剛剛好的面包應(yīng)該是這樣滴，用手按一下面包的兩邊和上下，馬上回彈的，就是恰到好處滴，我家的面包個(gè)個(gè)彈性十足哦

本文到此結(jié)束，希望對(duì)大家有所幫助。

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