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導(dǎo)讀 今天小編來給大家分享一些關(guān)于楞蹦魚的做法 加點(diǎn)白菜豆腐會(huì)更好吃方面的知識吧，希望大家會(huì)喜歡哦
1、首先準(zhǔn)備好食材，楞蹦魚、豆腐、白
今天小編來給大家分享一些關(guān)于楞蹦魚的做法 加點(diǎn)白菜豆腐會(huì)更好吃方面的知識吧，希望大家會(huì)喜歡哦
1、首先準(zhǔn)備好食材，楞蹦魚、豆腐、白菜葉，把楞蹦魚去掉內(nèi)臟，用清水洗凈備用。
2、把豆腐切成小塊備用，豆腐買的不好，切完有點(diǎn)碎。把白菜葉切成塊，現(xiàn)在看著多，熟了就沒多少了。
3、炒鍋里倒油，油熱先放姜，翻炒幾下。然后把楞蹦魚放入鍋里，先用油煎一會(huì)，晃動(dòng)鍋避免魚粘鍋，讓楞蹦魚兩面都用油煎過來。
4、然后倒入醋，隔一會(huì)再把魚翻過來，再煎一會(huì)兒，再倒入醬油，再煎一會(huì)兒；然后加水，再把蔥蒜放入鍋里，蓋上鍋蓋，大火燉
5、等鍋里的水燒開，再把豆腐放入鍋里，稍后再把白菜放入鍋里，再放點(diǎn)鹽，改小火慢慢燉，
6、不要把湯收沒了再關(guān)火，湯的味道最鮮美，當(dāng)湯收三分之一時(shí)，楞蹦魚燉白菜豆腐就做好了，
7、關(guān)火，盛碗，一道味道鮮美的楞蹦魚燉白菜豆腐就做好了。
本文到此結(jié)束，希望對大家有所幫助。
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