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西餐小西紅柿做法(小西紅柿的做法 大廚是這樣說的)

2022-09-30 18:30:50 滾動(dòng)新聞 來源:
導(dǎo)讀 今天小編來給大家分享一些關(guān)于小西紅柿的做法 大廚是這樣說的方面的知識(shí)吧,希望大家會(huì)喜歡哦 1、小西紅柿有很多種做法,今天給大家分享

今天小編來給大家分享一些關(guān)于小西紅柿的做法 大廚是這樣說的方面的知識(shí)吧,希望大家會(huì)喜歡哦

1、小西紅柿有很多種做法,今天給大家分享的是小西紅柿生瓜撈。

2、把生瓜洗干凈,切成絲。

3、鍋中加入清水,燒開。

4、水燒開后,倒入生瓜絲。

5、焯水1分鐘后,撈出。

6、撈出的生瓜絲,放入涼白開中,過涼。

7、鹽,糖,生抽,加開水,攪拌至冷卻,把檸檬,切開成兩半。

8、把檸檬汁,擠入料汁中。

9、把料汁攪拌均勻,備用。

10、把生瓜絲,撈出瀝干水份,備用。

11、把小番茄,洗干凈切片。

12、把生瓜絲和小番茄,放入碗中,攪拌均勻。

13、把料汁,直接倒入番茄生瓜中。

14、番茄生瓜絲,在料汁中浸泡30分鐘,即可上桌

本文到此結(jié)束,希望對(duì)大家有所幫助。


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