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老干媽的制作方法及配料(老干媽是由哪些原料做成的 試試做這幾個步驟)

2022-10-01 00:37:50 滾動新聞 來源:
導(dǎo)讀 今天小編來給大家分享一些關(guān)于老干媽是由哪些原料做成的 試試做這幾個步驟方面的知識吧,希望大家會喜歡哦 1、老干媽辣椒醬,是一種辣椒

今天小編來給大家分享一些關(guān)于老干媽是由哪些原料做成的 試試做這幾個步驟方面的知識吧,希望大家會喜歡哦

1、老干媽辣椒醬,是一種辣椒醬,營養(yǎng)豐富,可以自己制作。制作的原材料為瘦里脊肉、辣椒碎、花椒等。

2、將肉切肉末,鹽、糖、生抽、料酒腌漬;

3、油燒熱,入花椒,老姜炸香;

4、將燒好的花椒油倒入盛辣椒粉的碗中,花椒不要;

5、鍋內(nèi)留油,炒肉末,炒至肉末收縮,越干越好;

6、將炒好的肉末倒入辣椒油中;

7、待肉和辣椒油都放涼以后再放入鹽、白糖和炒熟的白芝麻,拌勻。可以找密封容器盛起來即可。

本文到此結(jié)束,希望對大家有所幫助。


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