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包菜粉條包子餡怎么做好吃(包菜粉條包子餡的做法 包菜粉條餡包子怎么做)

2022-10-01 05:10:48 滾動新聞 來源:
導讀 今天小編來給大家分享一些關于包菜粉條包子餡的做法 包菜粉條餡包子怎么做方面的知識吧,希望大家會喜歡哦 1、主料:包菜100g、粉條100g

今天小編來給大家分享一些關于包菜粉條包子餡的做法 包菜粉條餡包子怎么做方面的知識吧,希望大家會喜歡哦

1、主料:包菜100g、粉條100g、肉末500g、面粉500g。

2、輔料:料酒適量、鹽適量、味精適量、老抽適量、糖適量。

3、步驟:(1)面粉中加入適量的酵母,適量的水,和成面團放到溫暖處發(fā)酵。肉末中放入料酒,鹽,糖,味精,老抽,適量的水攪打上勁。

(2)包菜洗凈剁細后擠干水分備用,粉條用熱水泡軟,剁碎,肉餡中放入剁細的包菜,放入剁碎的粉條,攪拌均勻備用。

(3)把發(fā)酵好的面團放到案板上揉勻,下稱大小均勻的劑子。把劑子搟成皮,放入餡,包成包子,全部包好后,餳20分鐘。

(4)放入蒸鍋,大火蒸15分鐘,燜3分鐘,將蒸好的包子出爐即可。

本文到此結束,希望對大家有所幫助。


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