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導讀 今天小編來給大家分享一些關(guān)于帶魚的制作方法 簡單易學的制作方法送給你方面的知識吧，希望大家會喜歡哦
1、材料：帶魚1條、大蔥1 2根、
今天小編來給大家分享一些關(guān)于帶魚的制作方法 簡單易學的制作方法送給你方面的知識吧，希望大家會喜歡哦
1、材料：帶魚1條、大蔥1/2根、姜5片、蒜2瓣、蔥1根 腌料：鹽1/3湯匙、料酒1湯匙、醬油1湯匙、生粉1/2湯匙。
2、醬汁：白糖1/3湯匙、鹽1/3湯匙、料酒1湯匙、生粉1/2湯匙、醬油1湯匙。
3、調(diào)料：油1碗。
4、煎。帶魚洗凈晾干，為了保險可以用紙巾把水吸凈。還有一種選擇是裹上面粉，這樣就不會因為有水而很容易崩油了。鍋里下油，燒熱，下魚煎，中間翻一次面，煎到兩面金黃放到一邊備用。
5、燒。換新油，放蔥姜蒜，爆香，放帶魚翻炒。放料酒醬油醋，燜一下，放適量的糖和鹽，翻炒幾下，加水，與帶魚平齊。開大火濃縮湯汁，盛盤即可。
本文到此結(jié)束，希望對大家有所幫助。
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