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導(dǎo)讀 今天小編來給大家分享一些關(guān)于澳洲牛排怎么煎 請見步驟說明方面的知識吧，希望大家會喜歡哦
1、大火將平底鍋預(yù)熱后，加入油，將「澳洲牛
今天小編來給大家分享一些關(guān)于澳洲牛排怎么煎 請見步驟說明方面的知識吧，希望大家會喜歡哦
1、大火將平底鍋預(yù)熱后，加入油，將「澳洲牛排肉」放入，等上層出現(xiàn)小水珠時，再翻至另一面，轉(zhuǎn)中火約煎至1~2分鐘即可。起鍋前加入適量的鹽和黑胡椒。
2、可依個人喜愛熟度、牛排厚度而定，再翻面來回煎一次。
3、起鍋后將牛排放置約兩分鐘，再開始享用，吃起來較多汁。
4、小叮嚀：牛排也可以切成肉丁煎，熟的較快，翻面后約10秒即可起鍋。牛排下鍋前請確定鍋?zhàn)訅驘?。煎牛排時鍋內(nèi)量不要超過鍋面的1/3，這樣會讓溫度瞬間降低，牛排易出肉汁，變成水煮)。不要翻動或用夾子、鏟子戳牛排。
本文到此結(jié)束，希望對大家有所幫助。
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