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導(dǎo)讀 今天小編來給大家分享一些關(guān)于法棍面包的正宗做法家常菜譜 法棍面包怎么做方面的知識吧，希望大家會喜歡哦
1、面包機(jī)內(nèi)倒入清水，放入酵
今天小編來給大家分享一些關(guān)于法棍面包的正宗做法家常菜譜 法棍面包怎么做方面的知識吧，希望大家會喜歡哦
1、面包機(jī)內(nèi)倒入清水，放入酵母和黃油，將兩種面粉混合后也倒進(jìn)里面
2、開啟和面功能，定時三十分鐘，運(yùn)行到十分鐘左右把鹽放進(jìn)去，利用面包機(jī)將面團(tuán)揉至出膜
3、揉好后開啟發(fā)酵功能，這是發(fā)酵好的面團(tuán)
4、案板撒上干粉，把面團(tuán)放在上面，用手揉至完全排氣，分成三份，用搟面杖搟成橢圓形
5、然后從一端卷起，用手將面團(tuán)往兩面拉成長方形，放在鋪好油紙的烤盤上
6、放入烤箱二次發(fā)酵，發(fā)酵至1.5倍大時取出，用刀在面團(tuán)上斜切幾下，篩上干粉
7、烤箱160度提前預(yù)熱，上下火烤制二十分鐘即可
本文到此結(jié)束，希望對大家有所幫助。
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