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導(dǎo)讀 今天小編來給大家分享一些關(guān)于小白菜素餡怎么做好吃 有什么訣竅方面的知識(shí)吧，希望大家會(huì)喜歡哦
1、面粉加水和成軟硬適中的面團(tuán)餳30分鐘
今天小編來給大家分享一些關(guān)于小白菜素餡怎么做好吃 有什么訣竅方面的知識(shí)吧，希望大家會(huì)喜歡哦
1、面粉加水和成軟硬適中的面團(tuán)餳30分鐘。
2、小白菜洗凈焯燙。
3、切碎。
4、木耳切碎。
5、海米切碎。
6、雞蛋炒散。
7、將小白菜、木耳、海米、雞蛋全部放在一起加蠔油、鹽拌勻。
8、餳好的面團(tuán)搟成餃子皮。
9、包入餃子餡包成餃子形狀。
10、備一小碗面粉水：10g面粉加150g水混合均勻。
11、不粘鍋倒少許油擺上餃子生胚，小火慢慢煎至餃子底部微微發(fā)黃，大概2-3分鐘。
12、倒入面粉水，沒過餃子的2/3就行，（不用全部倒上）。
13、蓋蓋繼續(xù)小火煎制。
14、待水分蒸發(fā)完餃子也就煎熟了。
本文到此結(jié)束，希望對(duì)大家有所幫助。
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