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導(dǎo)讀 今天小編來給大家分享一些關(guān)于手抓餅餅皮家常做法 手抓餅餅皮怎么做方面的知識吧，希望大家會喜歡哦
1、和面，做油酥，一半開水一半溫水
今天小編來給大家分享一些關(guān)于手抓餅餅皮家常做法 手抓餅餅皮怎么做方面的知識吧，希望大家會喜歡哦
1、和面，做油酥，一半開水一半溫水和面，和好放著醒面
2、準(zhǔn)備一小碗面粉，撒上黑芝麻，少許鹽，攪拌均勻，油燒熱，倒入面粉中，攪拌均勻，稍放涼，開始做
3、搟面皮，提起來半透明即可
4、抹上油酥，折扇子方式一層一層疊上去，從一頭卷到另一頭，最后收尾壓到底面上
5、做好一個再做下一個，第一個也醒的差不多了，然后將第一個放在鋪好的硅油紙上搟成薄餅，每張餅之間用硅油紙隔開，做好放冰箱冷藏，吃的時候拿出來直接放到電餅鐺加熱就可以
本文到此結(jié)束，希望對大家有所幫助。
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