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導讀 今天小編來給大家分享一些關于麻花蝦的家常做法 絕對美味哦方面的知識吧，希望大家會喜歡哦
1、買回來的蝦洗凈，剪去須，用牙簽從第二節(jié)
今天小編來給大家分享一些關于麻花蝦的家常做法 絕對美味哦方面的知識吧，希望大家會喜歡哦
1、買回來的蝦洗凈，剪去須，用牙簽從第二節(jié)處挑出蝦線，再去洗干凈后淋干水分備用。
2、蔥切斷兒，蒜扒皮整個備用。
3、鍋內放油，可以適當多些，油七、八在熱時放入蝦，炸至變成紅色撈出。
4、把鍋中的油倒出來，不用再放油了，鍋中粘的油就足夠了，放蔥、蒜、花椒炒香，再放入幾滴香油繼續(xù)翻炒均勻。
5、倒入辣椒翻炒一會，放入香辣醬翻炒均勻。
6、倒入小半小碗水，加鹽、白糖翻炒。
7、加入蝦翻炒一會兒。
8、當汁被蝦吸收得差不多時，放入熟白芝麻快速翻均勻即可出鍋。
9、裝盤后撒上些蔥花即可。
本文到此結束，希望對大家有所幫助。
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