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導(dǎo)讀 今天小編來給大家分享一些關(guān)于干河魚怎么炒好吃 需要加什么食材方面的知識(shí)吧，希望大家會(huì)喜歡哦
1、干魚泡在干凈的溫水中浸泡2小時(shí)。2、
今天小編來給大家分享一些關(guān)于干河魚怎么炒好吃 需要加什么食材方面的知識(shí)吧，希望大家會(huì)喜歡哦
1、干魚泡在干凈的溫水中浸泡2小時(shí)。
2、把干魚頭部切掉 ，魚身片成兩片，然后切段。
3、蒜苗切段，姜切片。
4、菜鍋加熱，手感微熱后，加入菜籽油，然后放進(jìn)干魚段，攤開。
5、等干魚段一面煎黃之后，逐個(gè)翻過來。
6、如果干魚段不是很咸的話，加入少許鹽，鹽要均勻撒在魚上。
7、等另一面也煎黃后，加入熱水，熱水要?jiǎng)偤寐褡◆~，放入姜，料酒。
8、等水開之后，調(diào)小火，5分鐘左右，放進(jìn)去準(zhǔn)備好的蒜段，翻炒下，等蒜段熟后起鍋就好。
本文到此結(jié)束，希望對(duì)大家有所幫助。
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